隨著人力資源的成本上升和人們對食品衛生認識的變化，氣動蔬菜清洗機正作為一種新型產品進入市場。由此帶動了對洗菜機的研究。我公司目標將蔬菜清洗機作為進入實業領域的第一個產品。對洗菜機的研究技術和探討尤為必要。

氣動蔬菜清洗機作為一種代替人工的機械已有很長的歷史，比如罐頭生產線、蔗糖生產線都有它的身影。不過這種洗菜機的清洗對象比較單一。比如蘋果罐頭的生產線，清洗對象就是蘋果，別無其他。由于清洗對象比較單一，設計制作也有很強的針對性，一般不宜更改清洗對象，所以不同清洗對象的專業蔬菜清洗機差異很大。比如蔗糖生產線清洗甜菜的清洗機與罐頭生產線的清洗蘋果的清洗機在結構和清洗方式上就有很大的不同。

大型蔬菜清洗機的工作原理

蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產中必不可少的工序之一。目前，蔬菜清洗主要依靠手工，其機械化程序很低；現有的氣動蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池，蔬菜先在振動清洗池中作反復運動，進行初步清洗，然后進入噴淋池中用清水噴淋，完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大，對葉類蔬菜有較大的損傷。滾筒式清洗機的主體是一個傾斜的金屬網狀圓柱形旋轉體，在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管，蔬菜隨圓柱不停轉動的同時受到噴射水流的沖刷作用，達到清洗的目的。該清洗機只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗，且清洗時對蔬菜損傷較大，不能應用于葉類蔬菜的清洗。為此，設計了以超聲波和氣泡作為蔬菜清洗動力的氣泡蔬菜清洗機。實驗證明，食物水果清洗機能有效去除蔬菜表面的污染物，且對蔬菜損傷很小。

玉米蔬菜清洗機主要用于各種新鮮果蔬的清洗，為下一步的加工做準備，設備材質全部為sus304優質不銹鋼制作，耐腐蝕性強，衛生清潔度高。電機采用變頻電機，運行平穩，故障率低，速度可調。

隨著食品加工企業的火爆興起，蔬菜食品加工廠也變得越來越忙碌，于是食品清洗機的銷售量也越來越大。許多食品生產 企業在選擇此類設備時會根據企業的實際產能來決定選擇何種設備，從而保證有效地度過銷售旺季，保證企業可以獲得更多的盈利，解決人們的實際生活需求。